hamburger e patatine

Hamburger e patatine

Invero BBQ Collection - barbecue barbecue arrosto grill resistente al calore con manico removibile - ideale per cucinare hamburger, pesce, pollo, agnello, verdure, carne di maiale e più - 59 x 36 cm Prezzo: in offerta su Amazon a: 20,99€

Ingredienti

Per la preparazione della seguente ricetta per due persone, dovete procurarvi questi ingredienti:

2 panini

2 hamburger

200 g di patatine a bastoncino

30 g di insalata iceberg

30 g di maionese light

½ cetriolo

sale fino q. b

olio di oliva extravergine

Orologio da Parete Rotondo Manzo Pane Panino Hamburger Calorie Formaggio Diametro Silenzioso Decorativo per La Camera da Letto della Cucina del Ministero degli Interni Prezzo: in offerta su Amazon a: 21,5€

Le patate

Iniziate la ricetta prendendo una teglia di medie dimensioni rotonda e foderate il fondo con la carta da forno (1), dopo aggiungete le patatine a bastoncino (2) ed aggiustate di sale fino a vostro gradimento (3).

Continuate le patate

A questo punto unite alle patate due cucchiai di olio di oliva extravergine (4) e con un cucchiaio mescolate accuratamente il condimento aggiunto (5). Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 140 gradi per circa trenta minuti (6).

Lavorate il cetriolo

Ponete l'ortaggio sopra un tagliere pulito ed eliminate la buccia con un pelapatate (7), una volta terminata questa operazione, con l'aiuto di un coltello dalla lama seghettata, iniziate a tagliuzzarlo a rondelle sottili (8) ed appena lavorato tutto l'ortaggio che avete a vostra disposizione, lasciatelo da parte in un piattino piano (9).

L'insalata

Lavate accuratamente l'insalata iceberg sotto abbondante acqua corrente dentro uno scolapasta (10) e dopo ponetela sopra un tagliere e sminuzzatela finemente a striscioline con un coltello dalla lama seghettata (11). Terminata la lavorazione dell'insalata, lasciate da parte il composto appena realizzato in un piattino (12).

Lavorate i panini

Adesso ponete i panini sopra un tagliere pulito (13) e con un coltello da pane tagliato in due parti (14), infine lasciate i panini divisi in due sopra un piattino piano (15).

La carne

Dopo aver scaldato a sufficienza una padella di medie dimensioni con il fondo antiaderente aggiungetevi gli hamburger (16) e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa dieci minuti per lato. Nel frattempo estraete la teglia dal forno e mescolate le patate con un cucchiaio (17) e con una ramina, girate la carne nell'altro lato e lasciate terminare la cottura (18).

Farcite i panini

Prendete i panini che avete suddiviso in due parti precedentemente a spalmate la maionese light inizialmente su una sola parte (19), poi anche nell'altra (20) e lasciate da parte in un piattino (21).

Proseguite la ricetta

Ora girate nuovamente la carne e lasciate rosolare per altri cinque minuti a fiamma bassa (22) una volta terminata la cottura, con una ramina, trasferite la carne dalla padella al tagliere (23) e con una forchetta, aggiungete la carne sopra la parte inferiore del panino che avete cosparso di maionese precedentemente (24).

Terminate la farcitura

Una volta aggiunta la carne, unitevi le fettine di cetrioli lavorate precedentemente (25) e dopo anche l'insalata iceberg (26). Adesso coprite il panino con la parte superiore anch'essa cosparsa di maionese in precedenza (27), facendo una leggera pressione.

hamburger e patatine: Terminate la ricetta

A questo punto sfornate le patatine a bastoncino (28) e lasciatele nella teglia, proseguite la ricetta, ponendo il panino sopra un piatto rettangolare, oppure sopra a quello che avete in casa (29). Ora con una ramina, trasferite le patate dalla teglia al piatto, ponendole nella parte laterale del panino (30). Impiattate e servite in tavola la pietanza ben calda accompagnandola con della buona chiara, nel caso qualcuno volesse servirsene.