piselli ricette

I piselli sono una delle verdure più cucinate, sia per il loro ottimo gusto, sia per la facilità con la quale possono essere preparati. Facenti parte della famiglia delle leguminose, i piselli sono ricchissimi di acqua ma un po'più carenti in termini di proteine e glucidi se confrontati con le altre verdure della stessa famiglia. Ideali per le diete ipocaloriche, in quanto sono una delle leguminose con minor contenuto di grassi, i piselli sono eccezionali per la salute poichè molto ricchi di acido folico, di vitamine e di sali minerali. In particolare i piselli sono ricchi di vitamina C, una sostanza che come sappiamo è molto importante per mantenere alto il livello delle difese immunitarie e per molti altri aspetti legati alla salute.

Oltre al gusto ed alla consistenza di questo fantastico legume, abbiamo anche degli ottimi motivi legati alla salute per fare in modo che i piselli entrino come costante nella nostra dieta. Le ricette con le quali possiamo cucinare questi legumi sono veramente moltissime, ... continua


Articoli su : piselli ricette


ordina per:  pertinenza   alfabetico  data  
    • piselli al forno

      I piselli al forno I piselli al forno possono essere presentati sia in famiglia che agli ospiti, speziati da una manciata di curry con gli ortaggi prima lessati.
    • piselli e carote

      Scopri la ricetta piselli e carote, per cucinare queste verdure come contorno o come parte da integrare in ricette più complesse...leggi il nostro articolo
    • piselli e pancetta

      piselli e pancetta Piselli e pancetta è una ricetta molto veloce da fare ma non per questo scarsa..ideale quando le temperature sono elevate e non si ha molta voglia di stare ai fornelli..scopri la ricetta con noi
    • piselli e prosciutto

      piselli e prosciutto Un secondo piatto semplice e sempre molto cucinato: i piselli e prosciutto. Scopri tutti i passaggi della nostra ricetta
    • piselli e prosciutto cotto

      I piselli con il prosciutto cotto I piselli con il prosciutto cotto sono un piatto tipico laziale usati sia come contorno o, alla roma
    • piselli e tonno

      piselli e tonno Scopri una delle ricette più facili e gustose che ci siano: la ricetta di tonno e piselli, un piatto leggero e veloce da preparare, squisito anche senza pomodoro
    • piselli in padella

      Piselli in padella Per realizzare questa ricetta semplice e veloce nella preparazione ed anche nella cottura, abbiamo abbinato i piselli con le uova che si sposano alla perfezione tra loro.
    • piselli in umido

      piselli in umido Scopri come cucinare i piselli freschi in questa ricetta dei piselli in umido, un metodo veloce, sano e leggero per preparare i piselli in 40 minuti di tempo
    • piselli ricetta

      seppie con piselli Una ricetta di piselli ideale per abbinare un gusto delicato come quello della seppia al sapore pieno dei piselli...scopri con noi tutti i passaggi per realizzare questo buonissimo piatto
    ordina per:  pertinenza   alfabetico  data  
      prosegui ... , alcune classiche e conosciute praticamente a tutti gli amanti del mangiare bene, altre più rare e sperimentali, concepite e realizzate da chi ama cimentarsi in esperimenti nuovi in cucina. Una delle ricette più classiche, veloci e facili da realizzare con i piselli è senza dubbio la ricetta di piselli, tonno e pomodori. Per cucinare questa favolosa ricetta non ci serve nient'altro che qualche scatola di piselli, dei barattoli di tonno ed infine un po' di sale e di passata. La preparazione veloce e la possibilità di scaldare e mangiare questo piatto anche la sera o il giorno dopo, hanno reso molto popolare questo piatto. I piselli tuttavia possono essere consumati anche come contorno, dopo essere stati cotti e salati, oppure possono essere preparati in abbinamento ad ingredienti semplici come piselli e pancetta o piselli e prosciutto. Per fare una scorta di proteine, ricette come queste sono l'ideale, anche perchè sono povere di grassi.

      Se amate questi legumi e volete scoprire tutte le nostre ricette leggete fra gli articoli di questa sezione e troverete tanti spunti per cucinare degli ottimi piatti con i piselli.