zucchine ricette

Un'altra verdura che viene ampiamente utilizzata per le ricette in cucina è sicuramente la zucchina. In ricette zucchine gli amanti delle verdure e della cucina a base di verdure troveranno tantissime ricette per cucinare zucchine in tutti i modi: ripiene, al forno, gratinate in padella ma non solo. Le zucchine sono un ortaggio tipico dell'estate, che deperisce in pochi giorni una volta coltivato ed è quindi quasi sempre fresco o è comunque facile capire quando la qualità delle zucchine è scarsa o quando queste sono troppo vecchie per essere consumate. In Italia sono di stagione nei mesi di giugno, luglio e agosto ma si possono trovare ovviamente anche in altri mesi dell'anno. Le regioni dove vengono coltivate più zucchine nel nostro Paese sono il Piemonte, il Veneto, il Lazio, la Puglia e la Lombardia, anche se molte zucchine sono importate da paesi come Marocco e Spagna. Al supermercato possiamo trovare in genere tre qualità di zucchine, ... continua

Articoli su : zucchine ricette

• zucchine parmigiana

  Le zucchine alla parmigiana sono una variante di quella alle melanzane, che hanno comunque un gusto molto ricco.

• zucchine mozzarella

  Le zucchine con la mozzarella si fanno con una ricetta semplice, ma un pochino lunga. Provatele con un vino fruttato.

• penne alle zucchine

  Le penne alle zucchine possono essere cucinate secondo varie ricette, e diversi ingredienti. In questa ricetta abbiamo scelto i pomodori e la salsiccia, per accompagnare l'ortaggio.

• zucchine ripiene al tonno

  Le zucchine ripiene, sono un ottimo secondi piatto da proporre sia in famiglia, oppure per una cena tra amici, servendole con del buon vino bianco fresco.

• zucchine in padella

  Le zucchine in padella sono un ortaggio molto apprezzato, che si presta benissimo per essere servito come contorno sia a piatti di pesce, che di carne.

• zucchine con uova

  Le zucchine con le uova, sono un ottimo piatto unico da servire sia in famiglia, oppure per una cena tra amici, che amano i sapori genuini e classici.

• zucchine al vapore

  Le zucchine lesse al vapore, sono un piatto delicato e dal sapore inconfondibile, perché tale cottura non alterate il gusto originale dell’ortaggio.

• zucchine e pancetta

  Le zucchine si associano perfettamente alla pancetta, per contorni, antipasti, e condimenti con la pasta o il riso. Ricette semplici ma di gran gusto.

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• pasta e zucchine

  Una pasta e zucchine diversa dal solito, ma che porta in sé tutto il gusto di quei sapori "di un tempo". Una pasta veloce da preparare e piena di gusto.

• zucchine alla parmigiana

  Le zucchine alla parmigiana sono una delle ricette più apprezzate da grandi e piccini. Rappresentano in modo gustoso e ricco per mangiare le verdure.

• zucchine e salmone

  Questo piatto può essere servito sia caldo appena cotto o freddo accompagnato da un ottimo vino bianco. È ideale per la crescita dei bambini.

• zucchine ripiene di carne

  Le zucchine ripiene di carne si cucinano molto al sud, con ricette semplici ma ricche di gusto e nutrienti.

prosegui ... , la qualità extra, la prima qualità e la seconda qualità.

In questa sezione chi ama le zucchine ed il loro sapore potrà sbizzarrirsi nel cucinare le nostre ricette, abbinandole anche ad altre gustosissime verdure come nel caso di zucchine e patate, zucchine e peperoni e zucchine e pomodori. Le zucchine sono ottime per essere cucinate anche con la carne, come per esempio zucchine e speck o zucchine e pancetta, oppure con il pesce come la ricetta di tonno e zucchine e di salmone e zucchine. Un piatto classico che trovate fra le ricette di stuzzicante.it sono le zucchine trifolate, semplici e veloci da fare ma sempre di grande effetto.

Le zucchine hanno svariate proprietà benefiche per il nostro organismo ed il loro consumo è sempre consigliato dai dietologi e dai medici. Oltre ad essere un alimento molto magro e per questo indicato in molte diete ipocaloriche, le zucchine sono ricche di vitamine. Nelle zucchine troviamo infatti tantissima vitamina A ma anche diverse vitamine del gruppo B e la vitamina C. L'azione diuretica delle vitamine è riconosciuta da tutti i medici così come gli effetti benefici che la zucchina comporta a livello antinfiammatorio e lassativo. Questa verdura è inoltre ricca di potassio ed anche di vitamina E, motivi per i quali non può assolutamente mancare nella nostra dieta.