quanto conosci le tecniche in cucina?

quanto conosci le tecniche in cucina?:

Conoscere tutti i segreti delle tecniche di cottura e preparazione dei cibi molto importante per cucinare pietanze, sia per ottimizzare gli sforzi che per capire come realizzare le ricette.



Qual' la prima fase per la pulizia del pesce?

eliminazione delle pinne

evisceratura

squamatura

sfilettatura



Domanda numero 1 di 11





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