Primi piatti

Primi piatti

In Italia il primo è un piatto che praticamente non manca mai, una vera e propria istituzione dei menu nel nostro paese, L'infinita varietà di primi piatti che vengono cucinati nel nostro paese è dovuta in parte alla fantasia del nostro popolo che ha prodotto nei secoli una miriade di ricette e di derivati della pasta, in parte al fatto che il primo è un piatto spesso non troppo costoso e veloce da preparare.
Per chi ama cucinare e vuole preparare un primo piatto speciale c'è solo l'imbarazzo della scelta e per poter decidere si dovrà sicuramente andare per esclusione. Per prima cosa decidiamo se vogliamo mangiare pasta, riso, gnocchi, ravioli, tortellini o se vogliamo mangiare una minestra, un brodo, una zuppa o un minestrone. Solitamente la pasta, il riso e tutti i prodotti a base di pasta all'uovo vengono preferiti a mezzogiorno mentre i bordi, le minestre e le zuppe sono più consigliate la sera per motivi di digestione.
Non appena avrete deciso che primo piatto vorrete mangiare potrete cercare nelle nostre sezioni fra la vastissima offerta di ricette per trovare quella che più piacerebbe cucinare.