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In evidenza
In Cucina · Tecniche di cottura
disossare il pollame
Per disossare adeguatamente il pollame, oltre ad avere a disposizione dei coltelli ben affilati, è importante individuare i punti che si possono staccare dalla carne.
Verdure · zucchine ricette
zucchine e ricotta
Le zucchine con la ricotta si presentano anche come un tortino unito dall'uovo, un piatto gustoso e ottimo anche per i bimbi.
Ricette · alimenti
natto
Il natto si può trovare in commercio nei negozi che vendono prodotti alimentari giapponesi, oppure in quelli di prodotti biologici o su on line.
Dolci · ricette dolci
ricetta marshmallow
La ricetta dei marshmallow spiegata passo per passo per cucinare un dolce simpatico per le festine dei bambini più piccoli
Ricette · ricette veloci
ricette veloci vegetariane
Il riso basmati e le melanzane presenti in questa ricetta, sono degli alimenti dai sapori contrastanti che si accompagnano bene tra loro.
Dalle rubriche
Verdure · patate ricette
patate e fagiolini
Ecco la ricetta di un contorno speciale, le patate con i fagioli, ideali da preparare e consumare insieme ad un secondo di carne bianca o rossa
Ricette · alimenti
fiocchi di mais
Quando si parla di fiocchi di mais, si sta indicando un alimento che come ci suggerisce la parola stessa è costituto da mais, ovvero un cereale ricco di proprietà benefiche.
Secondi piatti · uova e frittate
uova coque
Le uova alla coque sono un piatto ricco e sostanzioso, da realizzare sia per una cena in famiglia, sia come antipasto tra amici, da servire con del buon vino bianco dai sapori fruttati.
Verdure · zucca ricette
Semi di zucca tostati: come estrarli e cuocerli
Impari a recuperare i semi dalla zucca senza sprecarli: come separarli dai filamenti, asciugarli al punto giusto e tostarli al forno o in padella, con tempi e temperature che li rendono davvero croccanti.
Primi piatti · pennette
penne con salmone
Le pennette con il salmone si possono cucinare anche con ricette non troppo grasse, come quella classica, per fare un piatto più leggero.
Primi piatti · minestra
dieta minestra
Questa minestra molto leggera e ricca di vitamine, è ideale per regimi alimentari dietetici, o per coloro che vogliono mantenersi in forma.

