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Ricette · alimenti
scorzonera
La scorzonera, conosciuta in altre zone d'Europa con diversa denominazione, ha moltissime proprietà nutritive per il nostro benessere.
Secondi piatti · ricette pollo
petto di pollo ripieno
Il petto di pollo ripieno combina formaggio Leerdammer e speck, aromatizzato da rosmarino. Si cuoce in forno o su piastra, offrendo un secondo gustoso.
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La minestra di lenticchie è una preparazione invernale dal gusto ricco, e molto nutriente. Preparatela e accompagnatela con un rosso terroso.
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La torta salata agli spinaci e ricotta è un piatto versatile, ideale per aperitivi e pranzi fuori casa. Si prepara con una base di pasta tipo pizza o brisè, ricca di verdure e formaggi.
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minestra con patate
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Salatini con pasta sfoglia
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Marinata per cinghiale e selvaggina: come prepararla
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broccoli al forno
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tempi di cottura carne
I tempi di cottura della carne sono molto importanti e non bisogna mai tralasciare questo particolare, perché in base ad esso si conservano i principi degli alimenti.
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