OXO Good Grips POP Contenitore Quadrato Grande - 2,3l, Plastica, Trasparente Prezzo: in offerta su Amazon a: 15,99€ |
Per realizzare questa pietanza per due persone, procuratevi i seguenti ingredienti:
200 g di spaghetti100 ml di panna fresca da cucina light150 ml di polpa di pomodoro100 g di funghi chapignon120 g di prosciutto cotto a dadini1 spicchio di aglioolio extra vergine di olivasale finopepe BUYSTORE QUADRO STAMPA SU TELA 70 X 50 IN HD TEMA LE DELIZIE DEL PALATO CIUFFO DI SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE - ARREDO PER RISTORANTE TRATTORIA PIZZERIA HOTEL Prezzo: in offerta su Amazon a: 29,5€ |
Lavate i funghi accuratamente sotto l'acqua corrente dentro uno scolapasta (1), dopo poneteli su un tagliere ad affiatateli sottilmente (2), e lasciate da parte dentro un piattino.
Ora mettete a scaldare cinque cucchiai di olio extra vergine di oliva dentro una padella antiaderente grande (4), poi aggiungete l'aglio con la camicia (5), ed una volta ben caldo, unitevi i funghi (6).
Aggiungete a vostro gradimento il sale fino (7), e poi spolverate con del pepe (8), mescolando gli ingredienti con un mestolo di legno (9).
Aggiungete la passata di pomodoro (10), mescolando sempre con un mestolo di legno (11), ed infine coprite con un coperchio (12) e lasciate cuocere per circa quindici minuti mantenendo la fiamma moderata.
Unite ora il prosciutto cotto a dadini (13) e versate poi la panna da cucina (14). Togliete l'aglio intero con un cucchiaio(15). Lasciate cuocere a fiamma media senza coprire per altri quindici minuti.
Dopo aver insaporito l'acqua di cottura della pasta con il sale fino (16), mette a cuocere gli spaghetti (17) per il tempo indicato sulla confezione, poi scolate in uno scolapasta (18).
Ora aggiungete gli spaghetti alla salsa in padella (19), mescolando bene con un mestolo di legno (20), fino a quando gli spaghetti avranno preso il colore rosso della polpa di pomodoro(21). Lasciate cuocere a fiamma alta per circa due minuti. Ora impiattate e servite in tavola ben calda.
COMMENTI SULL' ARTICOLO