ricette facili per biscotti

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 2 persone

  Costo 3 €

  Tempo totale di esecuzione
00:50:00
  Tempo di preparazione
00:20:00
  Tempo di cottura
00:30:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

200 grammi di fragole
200 grammi di farina di grano tenero
125 grammi di yogurt di latte intero
100 grammi di zucchero
20 centilitri di olio di semi di girasole
1 uovo di gallina

Valori Nutrizionali di una porzione:

1582Kcal
110g di grassi
110g colesterolo
5g di fibre
23g di proteine

Ricette facili per biscotti

Questa ricetta molto semplice è un ottima colazione accompagnata con del latte fresco o del the. Realizzarla è semplice, bastano pochi ingredienti ed una tempo di cottura breve. È ideale non solo come colazione al mattino, ma anche per la merenda dei vostri figli, o per delle feste di compleanno o semplicemente per un break goloso. Le fragole rendono questi biscotti molto saporiti e la loro consistenza morbida, è ottima per l'inzuppo. Potete variare la ricetta, mettendo anche altra frutta a piacere, come mela, pera, albicocca o aggiungendo anche delle scaglie di cioccolato al latte o fondente a seconda dei gusti. A chi piace anche una spolverata di zucchero a velo sopra o delle codette colorate.

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Gli ingredienti

Ricette facili per biscotti Per realizzare la seguente ricetta, procuratevi questi ingredienti:

200 g di fragole

200 g di farina

125 g di yogurt bianco magro

100 g di zucchero semolato

20 cl di olio di semi di girasole

1 uovo

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Iniziate l'impasto

Prendete una planetaria e con il colino iniziate a setacciare la farina (1), dopo aggiungete lo zucchero (2), e con l'aiuto di un cucchiaio mettere un pizzico di bicarbonato (3).

L'uovo

Ora con il cucchiaio mescolate il tutto (4), dopo prendete l'uovo e rompetelo su un piatto iniziando a sbatterlo (5), ed aggiungete all'uovo lo yogurt bianco magro (6).

Proseguire l'impasto dell'uovo

Una volta aggiunto lo yogurt, mettete l'olio di semi di girasole (7), ed iniziate a mescolare con una forchetta (8), fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo (9).

Le fragole

Lavate bene le fragole sotto l'acqua corrente (10), poi mettetele su un tagliere (11) e iniziate a tagliarle a striscioline (12).

Terminare tutto l'impasto

Adesso mettete nella planetaria l'uovo mescolato (13) agli altri ingredienti, ed iniziate con l'aiuto di una forchetta a girare il tutto, poi aggiungete le fragole precedentemente tagliate (14), e con un cucchiaio mescolate distribuendo bene le fragole per l'intero impasto (15).

Terminare la ricetta

Per terminare la ricetta, prendete una porzione di impasto e mettetela nello stampino, ma non riempitelo completamente (16), una volta riempiti diversi stampini a vostro piacere, lasciateli sul tagliere (17), ed infine prendete una teglia da forno rotonda ed iniziate a riempirla con gli stampini (18).

ricette facili per biscotti: Cottura dei biscotti

Ora mettete gli stampini tutti nella teglia (19), poi infornate (20) per 30 minuti con forno precedentemente riscaldato a 150 gradi. Una volta cotti i biscotti, sfornate (21) e fate raffreddare per servire per la vostra colazione.