ricette biscotti veloci

  Ricetta italia

  Viene servita come dolce
  Ricetta per 2 persone

  Costo 2 €

  Tempo totale di esecuzione
00:30:00
  Tempo di preparazione
00:20:00
  Tempo di cottura
00:10:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

250 grammi di farina di grano tenero
50 grammi di burro
70 grammi di zucchero
60 grammi di latte parzialmente scremato
1 uovo di gallina
10 grammi di lievito per dolci

Valori Nutrizionali di una porzione:

851Kcal
28g di grassi
28g colesterolo
5g di fibre
22g di proteine

Ricetta biscotti veloci

Per far felici i vostri bambini, consigliamo questa ricetta veloce, magra e gustosa. Fatta con pochi ingredienti genuini e leggeri, i biscotti veloci, sono ottimi per la colazione, ideali per essere inzuppati, perché l'interno è molto morbido. Ideali per chi ama cucinare a casa per i propri bambini.

Ricordiamo che sia il latte, che il burro, sono a basso contenuto di grassi, quindi ottimi per chi segue una dieta per il controllo del peso corporeo. Potete rendere allegra questa ricetta, mettendo al posto dello zucchero spolverato sopra, delle codette colorate ad esempio, oppure delle gocce di cioccolato nell'impasto stesso. Inoltre per chi lo gradisce e vuole renderli un po più' golosi,una volta cotti e raffreddati, si possono tagliare in due e farcirli con la nutella, o marmellata. Consigliamo i biscotti veloci sia per la colazione o merenda, sia come dolcetto da servire insieme al caffè' dopo una cena tra amici ad esempio, o dopo un pranzo della domenica.

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Ingredienti

Per realizzare la seguente ricetta, dovete avere a disposizione questi ingredienti:

250 g di farina

50 g di burro light

70 grammi di zucchero

60 ml di latte scremato

1 uovo medio

10 g di lievito per dolci

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Preparazione dell'impasto

Iniziate la ricetta, rompendo l'uovo in una terrina grande (1), dopo unitevi lo zucchero (2), ed iniziate a mescolare fino ad amalgamare bene con una forchetta (3).

Continuate con gli ingredienti

Ora unite il burro light (4), dopo mettete il latte scremato (5) e la farina setacciata con un colino (6).

Impastare il composto

Una volta uniti gli ingredienti, per ultimo mette il lievito per dolci (7), e sempre con una forchetta continuate a mescolare bene (8), fino ad ottenere una palla che aggiusterete con le mani (9).

Comporre i biscotti

Prendete una teglia grande e copritela base con della carta da forno e per facilitare che questa si attacchi bene, consigliamo di mettere prima sul fondo due o tre gocce di acqua (10), ora con un cucchiaio prendete una porzione di impasto e mettetela sul palmo della mano (11), e formate delle palle di media dimensione (12), ripetendo la stessa operazione diverse volte.

ricette biscotti veloci: Cottura dei biscotti

Una volta formate diverse palline di impasto, disponetele sulla teglia in modo circolare distanziandole tra loro, per evitare che si attacchino(13), dopo prendete una puntina di zucchero semolato e spolverate sopra i biscotti (14), a questo punto mettetela a cuocere nel forno preriscaldato a 150 gradi per dieci minuti (15). Una volta cotti, lasciate raffreddare e servite in tavola.