ricette di coniglio

  Ricetta Italiana

  Viene servita come secondo piatto
  Ricetta per 2 persone

  Costo 7 €

  Tempo totale di esecuzione
00:50:00
  Tempo di preparazione
00:10:00
  Tempo di cottura
00:40:00

  Tipo di cottura: fornello

Lista degli Ingredienti

700 grammi di coniglio
500 grammi di pelati
1 spicchio di Aglio
1 bicchiere di vino bianco
1 spolverata di peperoncini piccanti

Valori Nutrizionali di una porzione:

554Kcal
20g di grassi
20g colesterolo
2g di fibre
80g di proteine

Ricette semplici di coniglio

Il coniglio è un tipo di carne bianca adatto anche alle diete ipocaloriche. Sempre dipende da come viene cucinato, ma in linea di massima è ottimo sia se cucinato a forno sia se cucinato suo fornelli o anche arrosto. Per arricchire le vostre grigliate preparate il vostro coniglio qualche ora prima della grigliata con vino bianco, olio, prezzemolo e peperoncino. Il coniglio grigliato sarà tenerissimo e dalla marinatura prenderà tutto il gusto che si ci aspetta. Nella ricetta che proponiamo il coniglio è cucinato con aromi e l'aggiunta di una scatola di pomodorini che volendo potete anche togliere e servire il coniglio solo in bianco.

Zeerkeer - Martello per Carne a Doppio Lato per Filetto/Pollo/Pesce/Maiale, in Acciaio Inox 304

Prezzo: in offerta su Amazon a: 20,99€

Ingredienti

Ingredienti coniglio a pezzi

1 bicchiere di vino bianco

aromi per carne e/o rosmarino

1 spicchio di aglio

una spolverata di peperoncino

e se volete la versione 'rossa'

1 scatola da 500 grammi di pomodorini

coniglio con funghi
La ricetta di oggi, è un secondo piatto di carne che potete realizzare i casa con l'aggiunta di ingredienti semplici e genuini, che rendono questo piatto inconfondibile.Il coniglio è una carne molto...
coniglio all'ischitana
Per la preparazione di questa ricetta semplice ma allo stesso tempo gustosa e genuina, dovete avere in casa come ingrediente principale il coniglio, una carne che si presta benissimo per questo tipo d...

SXYHKJ Faux Pelliccia di Agnello di Pecora Tappeto,Pelliccia Sintetica Tappeto Vello di Pecora - Bel Colore Molto Caldo, Ottima qualità (Bianco, 80x180cm)

Prezzo: in offerta su Amazon a: 39,63€

Preparare l'olio speziato

In una padella molto capiente aggiugnete l'olio, il peperoncino, una spolverata di aromi e l'aglio. Lasciate rosolare l'aglio e quando si sarà imbiondito spegnete la fiamma e togliete l'aglio. Intanto preparate il coniglio a pezzi, sciacquatelo, asciugatelo con un tovagliolo che non perda pelucchi e aggiungete pochi pezzi alla volta in padella accendendo di nuovo la fiamma.

Rosolare il coniglio

Fate rosolare il coniglio nell'olio per qualche minuto e poi aggiungete un bicchiere di vino bianco e il sale. Lasciate che il vino si distribuisca in padella e rigirate le parti di coniglio. Coprite, poi, la padella con un coperchio o con un paraschizzi. Fate cuocere per circa mezz'ora a fuoco lento.

ricette di coniglio: Aggiungere i pomodorini

Quando il coniglio sarà rosolato aggiungete qualche cucchiaio di pomodoro, lasciate insaporire per tre- quattro minuti ed aggiungete l'intera scatola di pomodorini. Aggiustate di sale e fate cuocere i pomodorini secondo il vostro gusto. Il coniglio può essere servito con patate cotte a parte con burro e rosmarino e vino bianco, con fagiolini, con piselli e carote. Un'idea per una cena veloce estiva? Servite con del pane tostato in forno per pochi minuti e servito con pomodorini freschi e basilico.