patate e pomodori al forno

  Ricetta italia

  Viene servita come contorno
  Ricetta per 2 persone

  Costo 2 €
Tempo di preparazione
01:20:00
  Tempo di preparazione
00:20:00
  Tempo di cottura
00:60:00

  Tipo di cottura: forno

Lista degli Ingredienti

300 grammi di patate
120 grammi di pomodori maturi
60 grammi di cipolle
15 grammi di sedano
20 grammi di parmigiano
3 cucchiai di Olio extravergine
1 spolverata di pepe

Valori Nutrizionali di una porzione:

214Kcal
7g di grassi
7g colesterolo
4g di fibre
8g di proteine

Le patate con i pomodori al forno

Le patate con i pomodori al forno sono un ottimo piatto sia come contorno che come secondo piatto vegetariano. Il gusto è ottimo come la sostanza.

LUVEH Migliore Mandolina Tagliaverdure Professionale da Cucina in Acciaio Inox. Affettatrice Taglia Affetta Verdure Regolabile Multifunzione. Spazzola di Pulizia. Acciaio Inossidabile

Prezzo: in offerta su Amazon a: 27,7€
(Risparmi 28,29€)

Gli ingredienti

La ricetta che andiamo a proporre è molto semplice e prevede pochi ingredienti comuni. Per due persone procuratevi dunque:

1 patata media da 300 g

1 pomodoro grande da insalata

½ gambo di sedano

1 cipolla rossa

20 g di parmigiano

olio extravergine di oliva

pepe nero

Verdure al forno
Se avete invitato a cena un vegetariano o se le verdure sono la vostra passione, dovete provare questa ricetta per cucinare le verdure al forno. Questa ricetta è inserita fra le ricette vegetariane ma...
penne agli asparagi
Le penne agli asparagi sono un piatto molto gustoso a cui si deve dedicare un pochino di tempo. Il sapore comunque è per gli amanti dei gusti delicati ma al tempo stesso molto identitari in un piatto....
peperoni e patate
I peperoni con le patate sono un contorno ricco di gusto e sostanza, aromatico, ottimo per accompagnare le carni bianche e in alcuni casi anche quelle rosse o alcune selvaggine. Si prepara con pochi i...
zucchine e patate
Il contorno con zucchine e patate è molto gustoso e può essere servito con piatti di carne rossa aromatica, ma anche con piatti di carne bianca o addirittura con pesce saporito. La loro realizzazione ...

siqur salute CASSERUOLA Media in Ceramica ZISHA - Diametro 22cm, Naturale, Antiaderente, Nichel Free

Prezzo: in offerta su Amazon a: 65€

La patata

Il primo passo per preparare questa ricetta è pelare bene la patata con il peeler, e quindi tagliarla a fette di circa 3 o 4 millimetri di spessore. Lavate quindi le fette sotto acqua corrente e asciugatele.

Il pomodoro e la cipolla

Quindi lavate bene anche il pomodoro, eliminate le parti vegetali e tagliatelo a fette tonde di 3 millimetri di spessore lungo l'altezza. Mettete da parte e fate altrettanto con la cipolla, ottenendo delle rondelle fini.

La pirofila

Prendete ora una pirofila da forno e mettetevi un foglio di carta da forno. Quindi poggiatevi le fette di patate e salate leggermente, poggiatevi sopra quelle di cipolla e infine quelle di pomodoro.

Le spezie

Dunque salate leggermente e mettetevi del sedano precedentemente tagliato in pezzetti piccoli. Spolverate con dell'origano a piacere e con del pepe nero sempre a piacere. Quindi versate un filo d'olio d'oliva.

patate e pomodori al forno: La preparazione finale

Infine grattate il formaggio e spolveratelo sugli ingredienti. Mettete in forno preriscaldato a circa 180°C per un'ora circa a cuocere. Una volta pronto sformate e lasciate riposare almeno 20 minuti prima di servire in tavola o come contorno o come secondo piatto vegetariano.

Guarda il Video