Ricetta pollo al lime

Pollo al lime

Il pollo al lime è un'ottima idea per cucinare del semplice pollo e renderlo un poco più interessante grazie all'aggiunta del lime, un frutto esotico più aspro del limone dal sapore molto caratteristico. Consigliamo questa ricetta per tre semplici motivi: è veloce, è facile ed è molto salutare. Con un po' di pollo al lime potrete infatti fare il pieno di proteine, grazie alla carne bianca e di vitamina C, grazie al lime. Se volete stare leggere ma non avete voglia del solito petto di pollo alla griglia o se volete insaporire un pollo da qualche giorno in frigorifero, questa sarà la vostra ricetta ideale.

Per cucinarla vi basterà avere 30 minuti di tempo, un piano cottura e una decina di euro con i quali comprare i seguenti ingredienti:

- 750 g di sovracoscia di pollo

- 2 lime

- rosmarino

- olio extra vergine di oliva

- sale, pepe

Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Rossana Pentola Bombata con Coperchio, Ceramica, Rosso, 20 cm

Prezzo: in offerta su Amazon a: 25,75€

Ricetta pollo al lime: Preparazione pollo al lime

Preparazione pollo al lime Veniamo ora alla ricetta vera e propria del pollo al lime. Prima di iniziare la ricetta dobbiamo lavare il pollo sciacquandolo sotto l’acqua del rubinetto, dopo di che lo asciughiamo e lo tagliamo in tanti pezzetti. In una ciotola grande versiamo 4 cucchiai d’olio, il succo di 1 lime, origano, rosmarino e una spolverata di sale e pepe e mescoliamo per ottenere il liquido per la marinatura. Immergiamo ora il pollo nel liquido per la marinatura e lasciamo insaporire 10 minuti la carne per poi sgocciolarla e metterla in padella con un filo d’olio a rosolare. Mentre il pollo continua a rosolare laviamo, asciughiamo e tagliamo il lime a spicchi per poi unirlo al pollo e farli cuocere insieme almeno 20 minuti coprendo la pentola con un coperchio. Se il pollo si secca bagnare con la salsa per la marinatura.

Pollo al lime
Il pollo è un dei piatti più cucinati in tutto il mondo, e viene cucinato in tutti i modi possibili. Il pollo alle mandorle in Cina, il pollo al Curry in India, il pollo alla cacciatora in Italia, più...
involtini pollo
Gli involtini sono un tipo di preparazione comoda e versatile che consiste nell'avvolgere un condimento all'interno dell'ingrediente principale, che può essere carne, pesce o verdura.Nel caso specif...
pollo al curry
Per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare alle soddisfazioni del palato proponiamo questa ricetta per cucinare il pollo al curry. Con questo piatto si può infatti abbinare alla leggerezza del po...
pollo al limone
Il pollo è un uccello di origini indiane addomesticato all'alba della civiltà, quando l'umanità lasciò il nomadismo per divenire sedentaria e iniziò la pratica dell'allevamento. Il nome scientifico de...