vino bianco

Il vino bianco è un vino che il più delle volte viene consigliato per accompagnare piatti leggeri come ad esempio il pesce ed è l'ideale da bere fresco durante le cene estive. Spesso si pensa al vino bianco come ad un figlio minore del vino rosso ma questo pensiero non è sempre corretto, poichè esistono dei vini bianchi che non hanno nulla da invidiare per sapore, ricchezza del gusto e proprietà organolettiche a molti vini rossi. Se state cercando delle valide bottiglie per accompagnare le vostre ricette di pesce siete sicuramente nel posto giusto. Fra gli articoli di Vino bianco potrete trovare infatti consigli, suggerimenti e recensioni di molti vini, tutti rigorosamente accompagnati dalle ricette più adatte per degustare ogni bottiglia nel pieno delle sue qualità. Il vino bianco del Trentino è senza dubbio uno dei migliori vini a bacca bianca che viene prodotto nel nostro paese. In Trentino Alto Adige esistono fondamentalmente due macrozone per ciò che riguarda la produzione vinicola: quella più a sud, dove si produce il Marzemino ed il Teroldego, e quella più a nord dove il protagonista indiscusso è sicuramente il Sylvaner. Scendendo un poco più a sud del Trentino troviamo invece la zona del Soave, un territorio dove vengono prodotti numerosi vini bianchi di qualità, come il Garda, il Recioto ed il Valdobbiadene. Una regione che merita di essere menzionata se si parla di vini bianchi è sicuramente la Liguria, terra nella quale vengono prodotti diversi vini di qualità. I principali vini bianchi della Liguria che hanno ottenuto la prestigiosa DOC sono il Cinqueterre Sciacchetrà, il Colli di Luni, il Colline di Levanto, il Golfo del Tigullo e la Riviera Ligure di Ponente. Andando invece in regioni italiane più meridionali, non si possono sicuramente tralasciare i vini bianchi che vengono prodotti in Sicilia, in Puglia ed in Calabria. La Sicilia in particolare, nonostante sia celebre per vini come il Malvasia ed il Marsala, è comunque in grado di proporre ottimi vini bianchi come l'Etna o il Contea di Scalfani DOC bianco.