zucca ricette

La zucca è una verdura tipicamente autunnale con la quale si possono cucinare numerose ricette, spaziando da piatti come zuppe e minestre sino ad arrivare a ben più complicate ricette come per esempio la zucca al forno, la zucca fritta e la zucca gratinata. Dal punto di vista nutrizionale, la zucca è un alimento molto indicato per le diete ipocaloriche ed inoltre, come molte altre verdure, è ricchissimo di vitamine, e nello specifico delle vitamine E, B ed A. Uno degli aspetti più interessanti della zucca è sicuramente la sua ricchezza di betacarotene, un elemento molto utile per contrastare l'invecchiamento e la formazione dei radicali liberi ma soprattutto un antiossidante naturale molto utile per prevenire infiammazioni nel nostro organismo.

Un aspetto molto interessante della zucca sono sicuramente i semi, che da un punto di vista alimentare sono ottimi in quanto ricchi di proteine e poveri di grassi. Certo, ... continua


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      prosegui ... , consumare semi di zucca richiede un po' di pazienza e un po' di tempo, poichè per consumarne una quantità significativa dal punto di vista nutrizionale bisogna ingerire numerosi semi. Tuttavia gli aspetti positivi dei semi di zucca non si fermano ai valori nutritivi, in quanto questi semi sono ricchissimi di cucurbitina, un principio attivo che sembra avere un ruolo molto importante nella prevenzione del tumore alla prostata.

      Se volete sperimentare tutti i benefici della zucca con delle gustose ed originali ricette, dovete assolutamente leggere le buonissime ricette che troverete in questa sezione di stuzzicante.it. Grazie ai nostri consigli imparerete a cucinare piatti come la zucca al forno, la zucca fritta o la zucca abbinata ad altri ingredienti come le patate, i gamberetti,la pancetta e la salsiccia.


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