lasagne
lasagne porcini
La lasagna con i funghi porcini è un ottimo primo piatto da servire sia in famiglia, sia per un pranzo con amici, accompagnandolo con del buon vino ...
lasagne besciamella
La lasagna con la besciamella, è una pietanza semplice da realizzare e molto apprezzata da tutti, da servire in tavola con del buon vino rosso.
ricette con le lasagne
La lasagna con i funghi ed il prosciutto cotto, è un ottimo primo piatto da servire in tavola per un pranzo della domenica, oppure per una cena tra ...
lasagne ricette
Per realizzare la lasagna presente in questa ricetta, ci siamo serviti dei classici funghi champignon, con l'aggiunta di un formaggio fondente al ...
lasagne con spinaci
Per realizzare questa pietanza molto semplice, abbiamo utilizzato ingredienti semplici e genuini, facili da reperire in qualsiasi supermercato.
ricetta lasagne con zucchine
La lasagna con le zucchine, è un modo diverso di assaporare questo piatto classico della cicina italiana, che vanta numerose ricette.
lasagne con zucchine
Potete variare questa ricetta, aggiungendo altri ortaggi di vostro gradimento, come ad esempio i peperoni e le melanzane e sostituire la besciamella ...
lasagne verdure ricetta
Per realizzare questa pietanza dal sapore e retrogusto molto delicato, abbiamo utilizzato ingredienti genuini che si sposano alla perfezione tra loro.
lasagne vegetariana
Realizzare questa pietanza è molto semplice e veloce ed il risultato, sarà assaporare un classico piatto tipico del nostro paese con l'aggiunta di ...
lasagne zucchine prosciutto
Per la realizzazione di questa pietanza abbiamo utilizzato ingredienti sani e genuini e potete servirlo sulle vostre tavole con un buon vino bianco ...
lasagne light
Questa ricetta ideale per una pranzo della domenica o per una festa tra amici, è la pietanza ideale che può essere accompagnata con del buon vino ...
lasagne in bianco al forno
Se volete arricchire questa pietanza, potete aggiungere agli ingredienti già presenti anche del prosciutto crudo dolce o della pancetta.
lasagne tonno
Per fare questa ricetta occorre avere pochissimi ingredienti genuini e con trenta minuti potrte gustare un ottimo pasto sfizioso
lasagne salmone
Le lasagne con il salmone sono un gustoso e diverso modo di preparare le lasagne, anche veloce e semplice per i vostri ospiti.
lasagne zucchine melanzane
Le lasagne alla melanzana e zucchina sono un piatto molto ricco ma anche abbastanza leggero, perfetto per qualsiasi occasione.
lasagne con salsiccia
Le lasagne alla salsiccia si preparano con una ricetta semplice e dai temi sostanzialmente brevi anche se si tratta di una pasta al forno.
lasagne funghi e salsiccia
Le lasagne alle salsicce e funghi sono molto buone, cucinate in bianco con un pochino di besciamella e del parmigiano.
lasagne con ricotta
Le lasagne alla ricotta sono un ottimo primo piatto leggero e dal gusto delicato. Si preparano con una ricetta semplice e dai tempi medi.
ricetta lasagne
Per una ricetta diversa dal solito per le lasagne usate ingredienti diversi, con la mozzarella a sostituire la besciamella.
lasagne salsiccia
La lasagna alle salsicce si prepara secondo varie ricette, comunque tutte semplici e in bianco, per essere più leggera.
lasagne prosciutto
Le lasagne al prosciutto crudo si preparano in pochi minuti con una cottura in forno di soli 15 minuti.
lasagne vegetariane
Le lasagne vegetariane si preparano con un ricetta semplice ma lunga da realizzare, con i soli ortaggi e poca besciamella.
Le lasagne rientrano nella sezione della pasta all’uovo. Sono fatte con uova, farina, acqua e sale, un impasto molto semplice, deve essere lavorato per tanto tempo, per creare una pasta sottile, tipica della lasagna. La pasta può essere fatta più ruvida o più morbida, in base alle esigenze e ai gusti. La lasagna più conosciuta, non solo in Italia, ma anche nel mondo, è sicuramente la lasagna alla bolognese, cucinata appunto, con il ragù alla bolognese. Per preparare le vere lasagne bisogna avere molto tempo, bisogna fare l’impasto per la pasta, stenderlo e renderlo sottile, far cuocere il ragù, preparare la besciamella e poi assemblare il tutto a strati, pasta-ragù-besciamella, anche se c’è qualcuno che unisce subito la besciamella al ragù. Fare gratinare in forno, così che si crei una bella crosticina che rende il tutto croccante. Una variante di lasagne alla bolognese possono essere le lasagne verdi, il procedimento della cottura e l’ assemblamento è lo stesso, cambia invece il modo di fare la pasta, per renderla verde basta mettere un po’ di spinaci nell’impasto. Per chi amasse le lasagne ma non può mangiarle perché vegetariano, la soluzione è molto semplice, e forse anche più leggera. La pasta viene sempre fatta allo stesso modo, ma invece di mettere il ragù di carne, basta farne uno di verdure, molto buone e gustose anche queste, giusto per accontentare tutti! Un’altra ricetta di lasagne, sono le lasagne al pesto, la pasta viene stesa molto sottile, si mette il primo strato di pasta in una terrina imburrata, poi si passa al pesto, poi alla besciamella, e così via finché non si terminano gli ingredienti. Le lasagne sono un piatto molto autunnale, in quanto gli ingredienti sono pesanti, ma possono diventare più leggere con una piccola variante, fatte con il pesto di rucola. Bisogna prendere della rucola frullarla, o pestarla, con un po’ d’olio, qualche foglia di basilico, e del grana grattugiato. Fare la besciamella e assemblare il tutto. La pasta per le lasagne la si può trovare già pronta, confezionata a strisce. Basta cuocerla per pochi secondi in acqua bollente, e poi procedere con l’assemblamento di tutti gli ingredienti. Le lasagne possono essere un patto di recupero, si possono farcire con qualsiasi tipo di ingrediente, in base ai gusti, alla fantasia e ai prodotti che si hanno in casa. Le lasagne non sono particolarmente adatte per seguire una dieta, anche se a volte un piccolo strappo alla regola può fare solo che bene!