zucchine ricette

Un'altra verdura che viene ampiamente utilizzata per le ricette in cucina è sicuramente la zucchina. In ricette zucchine gli amanti delle verdure e della cucina a base di verdure troveranno tantissime ricette per cucinare zucchine in tutti i modi: ripiene, al forno, gratinate in padella ma non solo. Le zucchine sono un ortaggio tipico dell'estate, che deperisce in pochi giorni una volta coltivato ed è quindi quasi sempre fresco o è comunque facile capire quando la qualità delle zucchine è scarsa o quando queste sono troppo vecchie per essere consumate. In Italia sono di stagione nei mesi di giugno, luglio e agosto ma si possono trovare ovviamente anche in altri mesi dell'anno. Le regioni dove vengono coltivate più zucchine nel nostro Paese sono il Piemonte, il Veneto, il Lazio, la Puglia e la Lombardia, anche se molte zucchine sono importate da paesi come Marocco e Spagna. Al supermercato possiamo trovare in genere tre qualità di zucchine, ... continua

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      prosegui ... , la qualità extra, la prima qualità e la seconda qualità.

      In questa sezione chi ama le zucchine ed il loro sapore potrà sbizzarrirsi nel cucinare le nostre ricette, abbinandole anche ad altre gustosissime verdure come nel caso di zucchine e patate, zucchine e peperoni e zucchine e pomodori. Le zucchine sono ottime per essere cucinate anche con la carne, come per esempio zucchine e speck o zucchine e pancetta, oppure con il pesce come la ricetta di tonno e zucchine e di salmone e zucchine. Un piatto classico che trovate fra le ricette di stuzzicante.it sono le zucchine trifolate, semplici e veloci da fare ma sempre di grande effetto.

      Le zucchine hanno svariate proprietà benefiche per il nostro organismo ed il loro consumo è sempre consigliato dai dietologi e dai medici. Oltre ad essere un alimento molto magro e per questo indicato in molte diete ipocaloriche, le zucchine sono ricche di vitamine. Nelle zucchine troviamo infatti tantissima vitamina A ma anche diverse vitamine del gruppo B e la vitamina C. L'azione diuretica delle vitamine è riconosciuta da tutti i medici così come gli effetti benefici che la zucchina comporta a livello antinfiammatorio e lassativo. Questa verdura è inoltre ricca di potassio ed anche di vitamina E, motivi per i quali non può assolutamente mancare nella nostra dieta.


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