Tecniche di cottura


1           3      ordina per:  pertinenza   alfabetico   data  
    • a caldo

      la cottura Fra le tecniche di cottura non si pu non conoscere la cottura a caldo. Per dubbi e chiarimenti, leciti anche ai migliori chef, ecco un approfondimento su questa tecnica
    • bollire

      bollire in acqua Bollire , nel senso pi scientifico del termine, significa cuocere un cibo utilizzando acqua o altri
    1           3      ordina per:  pertinenza   alfabetico   data