Le linguine alle cozze sono un piatto tradizionale pugliese, economico e saporito, pronto in venti minuti. La preparazione prevede la cottura delle ...
Gli spaghetti con le cozze sono un primo classico pugliese, preparato in bianco con vino bianco. Il sapore dipende dalla qualità delle cozze, ...
La pasta alle vongole in rosso, diffusa tra Lazio e Puglia, propone un sughetto di pomodoro e aglio dove le vongole vengono cotte preventivamente ...
Uno speciale sulle ricette pugliesi ed in particolare sulla tipica focaccia pugliese con la ricetta spiegata passo per passo con tanto di fotografie