Ricetta pollo al curry

vedi anche: pollo al curry







Pollo al curry

Il pollo al curry un piatto che unisce ad un sapore molto intenso la leggerezza tipica della carne di pollo. Sicuramente un buon modo per cucinare del pollo straordinariamente saporito, che si allontani un po' dal classico e dietetico pollo alla piastra. In questa videoricetta vi spiegheremo come cucinare il pollo al corry in 30 minuti e con una spesa di circa 10 euro...Pronti per segnarvi gli ingredienti?

Ecco cosa ci servir per cucinare questo piatto:

- 800 grammi di petto di pollo

- 2 cespi di scalogno

- 500 ml di latte

- un cucchiaio di curry

- olio, farina e sale

Pollo al curry

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Ricetta pollo al curry

Ricetta pollo al curry Per prima cosa laviamo il pollo sotto acqua corrente, lo tagliamo in tante piccole fette dopo di che lo infariniamo su entrambi i lati. Ora dovremo sbucciare lo scalogno e tagliarlo a finissime rondelle. Prendere una padella antiaderente e scaldare lolio per poi soffriggere lo scalogno. Appena pronto il soffritto di scalogno mettiamo il pollo in padella e rosoliamo per qualche minuto cercando di dorare la carne. Ora aggiungere il latte nella padella immergendo il pollo, per poi aggiungere il curry e cuocere il tutto mescolando ogni tanto. Cuociamo finche la parte acquosa si raddensa e poi serviamo dopo aver aggiustato di sale.


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