Batterie pentole. Introduzione
Le batterie di pentole sono un set di attrezzi per cucina utili per realizzare diverse tipologie di ricette con diversi metodi di cottura. Si possono trovare in commercio dotate di casseruola, padelle, coperchi, bistecchiera e molto altro ancora e le case produttrici sono moltissime. Essendo indispensabili in cucina, sono un ottimo regalo per giovani coppie o sposi. La pentola è il nome generico che indica u recipiente il cui impiego e quello per la cottura dei cibi sul fuoco. Generalmente ha una forma circolare, ma in alcuni casi può essere anche ovale o quadrata con angoli arrotondati. Alle estremità è munita di uno o più manici. Le pentole possono essere di acciaio inox, ghisa, rame, ferro, coccio, pietra ollare o pyrex. Il materiale varia in base alle tipologie di cottura che si vogliono realizzare ed alle tradizioni culinarie di ogni paese. In alcuni casi si possono trovare padelle realizzate in bimetallo, ovvero un foglio molto sottile di acciaio inox unito con un altro più spesso di rame, dove il primo serve a rivestire la superficie interna della pentola. Le prime pentole venivano realizzate interamente in terracotta oppure in pietra ollare, mentre il primo metallo utilizzato per la loro realizzazione fu il bronzo. Nel 1700 venivano costruite padelle in argento destinate alla cucina delle classi più agiate, mentre verso la metà dell'Ottocento iniziano a comparire le prime pentole in ferro smaltato e all'inizio del Novecento invece inizia ad essere utilizzato l'alluminio. Verso gli anni 30 si producono le prime pentole in acciaio inox, che divennero poi per motivi di igiene e durata le pentole più utilizzate nelle cucine a partire dagli anni 60. Oggi i costi delle batterie di pentole si sono molto abbassati rispetto al passato, anche grazie all'avvento di internet.
WMF Asia-Set L batteria da 9 pezzi
Asia Set-L è una batteria di pentole da collezione con marchio tedesco, che esprime in pieno alta qualità. Il marchio WFM è stato progettato e realizzato per integrarsi alla perfezione con tutti gli altri elementi che si posseggono i cucina. Il suo design è razionale e caratterizzato da una superficie opaca. Le materie prime utilizzate per la realizzazione ci fanno capire come l'azienda abbia adoperato elevati standard costruttivi. Come ben sappiamo in cucina è molto importante operare una buona scelta di pentole e stoviglie, gli unici in grado di influenzare negativamente ma anche positivamente la cottura delle pietanze. Grazie alle materie prime impiegate, la batteria di pentole Asia-Set L WMF è stata selezionata come la migliore batteria del 2018. I 9 pezzi che la compongono possono essere utilizzati facilmente in cucina anche per la cottura in forno, perché sono in grado di resistere ad una temperatura di 250 gradi. Il materiale con il quale è stata realizzata è l'acciaio inossidabile Cromargan, ovvero un metallo molto resistente, che permette ad Asia diverse tipologie di cottura, come lessare i cibi o cuocere a fuoco alto. Tutti i coperchi sono realizzati in vetro resistente, che consentono di avere sempre sotto controllo la pietanza all'interno della pentola che sta cuocendo. I manici sono cavi internamente, e permettono una buona presa, perché non si surriscaldano durante la cottura. Questo set di pentole è curato in ogni minimo dettaglio e tutti i suoi componenti possono essere utilizzati in totale sicurezza. Il fondo è dotato della nuovissima tecnologia Trans Therm che consente di poter impiegare tutte le pentole facilmente su ogni piano di cottura, che può essere sia ad induzione oppure in vetroceramica, o nei normali fornelli a gas o elettrici. Le pentole si possono lavare facilmente anche in lavastoviglie per questo sono un buonissimo prodotto da qualsiasi punto di vista.
Barazzoni Tummy 25 pezzi
Barazzoni Tummy è una batteria di pentole che consente di fornire la vostra cucina di prodotti di elevata qualità. Questa casa produttrice è una delle serie storiche del marchio italiano, che con il passare degli anni ha contribuito ad accrescerne la popolarità a livello nazionale. Questa linea di pentole si contraddistingue per la sua particolare forma bombata e tondeggiante, che presenta inoltre una finitura a contrasto lucida e satinata su ogni suo componente. Il set è composto da ben 25 pezzi realizzati in acciaio inox e la satinatura presente all'interno facilita le operazioni di pulizia. Tummy occupa il secondo posto posto nella classifica delle miglior batterie di pentole del 2018, anche perché il fondo è realizzato in Triplen, ovvero un fondo realizzato da tre strati rispettivamente in alluminio, acciaio e di nuovo alluminio. Grazie a tale tecnologia il calore sottostante viene distribuito in maniera omogenea e così facendo si evita il rischio di attaccamento dei pietanze sul fondo, ed inoltre le caratteristiche dei cibi non si alterano. Le maniglie sono molto ampie e consentono un utilizzo sicuro grazie alla buona presa.