Il tonno in padella, è una pietanza che potete proporre sia come antipasto di pesce per una cena tra vecchi amici, sia come seconda pietanza da servire per un pranzo della domenica.
Lo sgombro, è un pesce di mare dal sapore deciso e la sua carne è molto tenera, è molto semplice da spinare e si accompagna con del vino bianco fresco.
Il tonno fresco è un alimento molto genuino che si presta benissimo a diversi tipi di cottura, come oltre al forno alla piastra ad esempio, oppure in padella o alla griglia.