formaggi


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    • nerino

      Nerino Il Nerino è un alimento unico dal sapore inconfondibile, forte e delicato allo stesso tempo, e grazie alla presenza del tartufo, è anche un formaggio pregiato ed apprezzato.

    • bruss

      Bruss Il Bruss è un latticino molto saporito dal sapore inconfondibile che si presta benissimo per essere assaporato con pane fresco oppure con grissini al naturale.

    • caciotta

      Caciotta La Caciotta è un formaggio che si può trovare in commercio sia semistagionato che stagionato oppure fresco, ideale per la preparazione di moltissime pietanze.

    • pannarello

      Pannarello Il Pannarello è un formaggio molto apprezzato dal sapore inconfondibile, ideale da proporre in casa come antipasto accompagnato da verdure di stagione.

    • fiore sardo

      Fiore sardo Il fiore sardo è un formaggio che può essere assaporato sia fresco che stagionato, dal sapore inconfondibile e dal retrogusto piccante.

    • castelmagno

      Castelmagno Il Castelmagno viene prodotto in quattro comuni del Cuneese, dalle mucche della zona. È ottimo nei risotti, ed ha una pasta semidura, leggermente stagionata.

    • dobbiaco

      Il formaggio Dobbiaco Il Dobbiaco è un formaggio della fine dell'Ottocento, prodotto nell'omonimo comune in provincia di Bolzano, dal gusto dolce e poco aromatico.

    • biancospino

      Il biancospino Il Biancospino si produce in Sardegna da pochi anni, dopo un'attenta ricerca sugli ingredienti, e si può consumare sia fresco che stagionato.
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    • stracciatella

      Stracciatella La stracciatella, essendo un latticino tipico, una volta al consumo deve avere delle caratteristiche peculiari importanti, come il sapore, il colore e l'odore.

    • fior di latte

      Fior di latte Con questo latticino gustoso dai sentori aciduli, si possono realizzare moltissime ricette estive, oppure lo potete aggiungere a pizze e calzoni.

    • tomino

      Tomino Il prodotto a crosta fiorita, non necessita di liquido di governo, a differenza di quello fresco, perché la muffa che lo riveste protegge il prodotto.

    • primo sale

      Primo sale Con il formaggio primo sale, si possono realizzare degli antipasti sfiziosi e molto invitanti, accompagnando la pietanza con del buon vino bianco oppure rosato.
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