alimenti

• pepe nero

  Il pepe nero, si ricava mediante un lungo processo di coltivazione della pianta ed estrazione del frutto che poi viene messo ad essiccare.

• prosciutto cotto

  Questo prodotto molto conosciuto nel mondo, è un alimento apprezzato da servire in tavola fresco, oppure come ingrediente per delle ricette.

• cioccolato fondente

  Grazie alla sua consistenza e capacità di fondersi, con il cioccolato fondente amaro o extra amaro si possono fare molti dolci.

• melone d'inverno

  Con il melone invernale, così come quello classico estivo, si possono realizzare buonissime marmellate fatte in casa.

• mortadella di suino

  Con la mortadella di suino, si possono realizzare piatti semplici e veloci, antipasti sfiziosi e ripieni per pezze rustiche e panini.

• avena

  Questo cereale integrale, è ottimo per le mamme nel periodo dell'allattamento e per curare ferite o per chi sta trascorrendo un periodo di degenza.

• amido

  Gli alimenti contenenti amido sono moltissimi e questo elemento presente in essi, fa si che una volta cotti, come ad esempio gli gnocchi, questi risalgano a galla.

• cioccolato bianco

  Con il cioccolato bianco, si possono fare numeroso ricette di dolci, tutte molto delicate grazie al suo sapore.

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• Pasta frolla

  La pasta frolla è tra le prime ricette inventate dall'uomo, facile e veloce da preparare per tutta una serie di piatti ottimi e nutrienti.

• speck

  Con questo prodotto molto noto non sono in Italia per le sue originali caratteristiche, si posso realizzare appetitosi piatti e sfiziosi antipasti.

• pop corn

  Per la realizzazione di questo prodotto molto conosciuto, servono pochissimi ingredienti ed una padella antiaderente dal fondo alto.

• meringa

  Ogni regione del nostro paese adopera metodi differenti per la realizzazione della meringa, sempre con l'utilizzo di uova e zucchero alla base.

• vaniglia

  La vaniglia, è una spezia molto pregiata ed apprezzata da tutti, grazie al suo profumo cosi delicato e dal sapore molto morbido.

• cioccolato gianduia

  Si può assaporare il cioccolato gianduia, in molte versioni, come ad esempio in tavoletta, oppure in tazza come cioccolata calda o per la preparazione di torte.

• brandy

  Il brandy è un distillato di uve, largamente utilizzato come digestivo dalle generazioni più vecchie, mentre i giovani amano liquori più semplici.

• radicchio verde

  Questo ortaggio dal retrogusto amarognolo è molto apprezzato e consumato sia crudo nelle insalate che cotto o grigliato.

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• maionese

  La maionese, facile nella preparazione, si può realizzare anche a casa e con il mixer da immersione risparmierete tempo e fatica.

• biscotti savoiardo

  Il Savoiardo è conosciuto principalmente per il suo utilizzo nella realizzazione del tiramisù, ma anche in molti altri dolci è presente.

• yogurt

  Potete utilizzare lo yogurt per realizzare molte ricette, come macedonie fresche e torte alla frutta. Molto apprezzato dai bambini è ottimo per le loro merende.

• finocchio

  Il finocchio è un ortaggio che spesso viene consumato crudo come verdura che accompagna le carni. Molte ricette presenti, ci mostrano come anche cotto è apprezzato.

• finocchio semi

  Con il passare del tempo, abbiamo visto come il finocchio, già conosciuto nell'antichità, è oggi presente nelle nostre cucine per dare sapore ai cibi.

• margarina vegetale

  Per realizzare la margarina, vi è un lungo processo da svolgere, processo che si termina con una lenta lavorazione che viene fatta a freddo.

• kiwi

  Per creare l'habitat ideale che serve alla pianta per crescere e maturare, in Italia si sono adoperati metodi molto validi che consentono un alta produzione.

• olio di oliva

  La raccolta delle olive, è un evento molto importante per i produttori di olio, ed in base alla regione ed ai fattori climatici non avviene sempre nello stesso periodo.

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• champagne

  Lo Champagne nasce per caso alla fine del 600 ma è solo nell'Ottocento che diviene il vino dei nobili e dei reali europei.

• pecora

  La pecora è un ovino e il suo latte ricavato dalla mungitura è utile per la produzione di moltissimi tipi di latticini ed anche ricotta.

• asiago

  L'Asiago fresco è un ottimo formaggio da servire in tavola e la sua conservazione è breve, quindi una volta aperto è preferibile il suo consumo totale.

• coppa

  La coppa, come tutti i salumi o insaccati, necessita di un tempo di stagionatura. Una volta pronto da servire in tavola è un ottimo antipasto.

• burro

  Con il passare degli anni, il classico burro utilizzato in cucina per condire ricette o realizzare pietanze, ha trovato spazio anche nel campo della cosmesi.

• ciliege

  Potete gustare le ciliegie in tantissimi modi, accompagnandole come frutto di fine pasto nelle vostre tavole, o sotto forma di dolce.

• tiramisu

  Potete assaporare il tiramisù in diversi modi tutti molto gustosi. La tradizionale ricetta, e' quella con il caffè e mascarpone, presente ancora oggi.

• confetti

  Questo viene utilizzato per eventi importanti come matrimoni o celebrazioni religiose varie, oppure ricorrenze particolari.

• arance

  Con il passare degli anni, la storia di questo grande albero da frutto, ci racconta di come l'arancio è stato presente nella storia fin dagli antichi romani.

• parmigiano

  Si può assaporare questo alimento così genuino, sia crudo a scaglie, che inserito nelle pietanze, per renderle più gustose grazie al suo retrogusto delicato.

• carciofi

  Il carciofo è un ortaggio la cui domesticazione è avvenuta in Sicilia, e che oggi trova in Italia il maggior produttore mondiale.

• pera

  La pera è molto buona e dolce, ricca di principi attivi e zucchero. Perfetta sia per il consumo fresco che per la lavorazione.

• ribes nero

  Con il frutto di ribes nero, si possono fare tisane ed infusi profumatissimi, che aiutano il nostro organismo a depurarsi da tossine.

• miso

  Il miso può essere un ottimo sostituto del classico brodo vegetale, da aggiunger a fine cottura dei pasti, come brodi e minestre, zuppe e stufati.

• pasta di mandorle

  Realizzare la classica pasta di mandorle fatta in casa, è un metodo molto semplice e veloce e potete inoltre aggiungere colorante alimentare.

• insalata di riso

  Con l'insalata di riso, porterete in tavola un primo piatto leggero e fresco, ideale da assaporare nel calde giornate estive accompagnandola con del buon vino bianco.